20 Makanan/Minuman Sumber Antioksidan Terbaik Untuk Umur Panjang


 

Gary Williamson yang merupakan guru besar Leeds University di Inggris, menyusun daftar 20 makanan dan minuman yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Apabila dikonsumsi secara teratur,  maka makanan/minuman tersebut akan berperan penting dalam meningkatkan umur panjang, karena antioksidan yang dikandung membantu mencegah kerusakan sel, dan memperlambat proses penuaan.

Berikut adalah ke-20 sumber antioksidan tersebut, beserta senyawa antioksidan yang dikandungnya :

  1. Apel: polifenol
  2. Blackberry: anthocyanin
  3. Teh Hitam: theaflavin
  4. Blueberry: anthocyanin
  5. Brokoli: polifenol
  6. Sereal: serat dan asam fenolat
  7. Cherry: anthocyanin
  8. Tomat: quercatin
  9. Kopi: asam fenolik
  10. Cranberry : procyanadin                                            

11. Coklat hitam: epikateki                                                         12. Teh Hijau: polifenol                                                                13. Jeruk: hesperedin

  Buah Cranberry

14. Persik:  epikatekin dan asam fenolik                                                                                        15.  Plum:  epikatekin dan asam fenolik

buah persik dan plum                                                   

 

 

 

16.  Raspberry :  anthocyanin                                                                                                            17.  Anggur merah : anthocyanin dan asam fenolat                                                                      18.  Bawang merah :  quercatin                                                                                                           19.  Bayam:  polifenol                                                                                                                        20.  Strawberry:  anthocyanin dan asam ellagic.

Untuk memaksimalkan daya pencegahan penyakit, disarankan untuk mengkombinasikan sebanyak mungkin makanan/minuman tersebut setiap hari. Cara terbaik untuk mendapatkan antioksidan adalah dengan mengkonsumsinya langsung dari sumber alaminya.


Tinggalkan Balasan ...

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s